
Salinenverein liefert dem Back-Experten Hellmich grobes Salinensalz für ein ganz besonderes Brot „Brot ist das neue Filet“ Von Klaus Dierkes RHEINE. Mit seinem handgeschöpften Salinensalz ist Jules Vleugels, Vorsitzender des...

Welcher Mehrwert entsteht für die Bäcker durch die Zusammenarbeit zwischen Hellmich und der Konzeptwerkstatt Merge? „Es geht darum, die Ware im richtigen Rahmen zu präsentieren“, sagt Falko Hellmich. „Wir als...